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钱塘江饮食

  • 折 扣 价:28.80   ( 8.0 折)
  • 原    价:36.00
  • 作    者:张科 著
  • 出 版 社:杭州出版社
  • 出版日期:2014-10-09 00:00:00
  • ISBN:978-7-5565-0028-4
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书籍详情
钱塘江是我国东南沿海的著名河流,全长600多公里,流域面积约5万平方公里。本书作者通过对钱塘江饮食简史、钱塘江名菜名店、钱塘名士品谈饮食、钱塘素食文化、钱塘江点心小吃与名优特产的阐述,从古至今地为作者展现了钱塘江流域的饮食特色,具有一定史料价值。
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