绿叶蔬菜栽培新技术|杭州出版社

绿叶蔬菜栽培新技术

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绿叶蔬菜包括莴苣、芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼菜、芫荽、冬寒菜、落葵、紫背天葵、金花菜、荠菜、豆瓣菜等蔬菜。

主要以柔嫩的叶片供食，也有主要以叶柄供食的如芹菜，或主要以茎部供食的如莴笋。绿叶蔬菜种类多，多数生长期短，可以

小植株供食，可排开播种，分期收获，在均衡生产和供应上起着较重要的作用。本书介绍了绿叶菜类蔬菜栽培的新技术。

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